南方网讯（记者陈司悦 刘灏）12月9日，中国工程院第261场中国工程科技论坛在东莞举办。本届论坛以“微生物安全与健康”为主题，由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、广东省科学院、广东省微生物研究所、广东省微生物学会和广东省食用菌行业协会联合承办。中国工程院副巡视员王元晶、科技部农村司巡视员王喆、东莞市常务副市长白涛、广东省科学院院长廖兵等出席开幕式并致辞。

　中国工程院院士、广东省微生物研究所研究员吴清平主持开幕式。来自中国科学院和中国工程院的9位院士以及高校、科研院所、政府部门、行业协会、企业等100多家单位共400多位代表出席论坛。论坛收到投稿论文60多篇。

本次论坛设置了院士论坛、专家论坛和企业家论坛，围绕大数据和微生物安全与健康，微生物安全检测、监测与防控，微生物安全与公共微生物预警和防控，肠道微生物与健康以及微生物资源、制造与精准营养等5个方向展开研讨。中国科学院上海生命科学研究院院士赵国屏、北京工商大学院士孙宝国、上海交通大学院士邓子新和大连工业大学院士朱蓓薇分别以“微生物组——从基因组到大数据的时代跨越”、“健康白酒发展趋势”、“微生物药物：从发现到创造”和“聚焦营养与健康，创新发展中国食品产业”为题做了专题报告，对微生物学前沿领域及中国食品产业的营养与健康发展趋势做了高屋建瓴的介绍和分析，在与会的中青年学者中引起热烈反响。同时，国家食品安全风险评估中心研究员吴永宁、中科院天津工业生物技术研究所研究员马延和、江南大学教授陈卫等应邀做了主题报告。专家报告深入浅出，精彩纷呈。

本次论坛聚焦微生物安全与健康，分享了最新的研究成果，探讨了产业发展面临的机遇和挑战，探索了企业保障微生物安全与健康的整体解决方案，产生了一系列新理念、新思想和新战略，对我国加快推进健康中国建设，切实提高人民健康水平具有重要意义。

南方网2017-12-09 11:35