每年3月是广州毒蘑菇头号杀手——致命白毒伞的高发季节。2015年3月9日，广东省微生物研究所李泰辉研究员带领科研人员到白云山的黧蒴树林调查和研究致命白毒伞的生长情况，短短不到一个小时，就采集到毒菇1000多克。李泰辉说，这种白色毒菇外形类似某些可食蘑菇，但它含有剧毒毒素，50克即可使人致命。近年来，广州及周边地区已有80多人误食此毒菇中毒，其中30多人死亡。因此，他特别提醒广大市民和外来人员，千万不要随意采食野生蘑菇，以免发生意外。

李泰辉及其科研团队长期从事华南地区热带和亚热带真菌资源多样性和分类学研究。致命白毒伞是该团队于2000年在广州发现的白色剧毒蘑菇新种，它与黧蒴植物共生，主要分布在华南地区，常在3-4月温暖潮湿的季节大量生长。该菌含有环肽类毒素，主要引起肝脏损害，中毒潜伏期6-12小时，中毒死亡率很高。误食者一定要及时送往医院救治。