吴清平院士接受多家主流媒体专访畅谈推动产业发展实施精准扶贫
发布时间:2019-11-25
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11月20日,广东省微生物研究所名誉所长吴清平院士接受《中国科学报》《科技日报》《南方日报》《广州日报》《羊城晚报》和《广东科技报》等国家、省市媒体的专访,畅谈韶关食用菌现代农业产业园的发展规划,实施精准扶贫。广东粤微食用菌技术有限公司总经理、广东省微生物研究所食用菌研究发展中心主任谢意珍也接受了采访。
吴清平院士认为,地处粤北山区的韶关平均气温低、昼夜温差大的气候特点比珠三角更适宜食用菌的生长,食用菌栽种历史悠久,是我国重要的食用菌传统产地,是全球草菇人工栽培的发源地。岭南名蕈、上汤好料、珍品佳肴的草菇早在300年前的明朝就见于韶关南华寺。韶关的始兴县曾经是全国最大的椴木香菇生产基地。具有柄短、肉厚、香味浓郁特点的“北江香菇”在上世纪八、九十年代是风靡海内外的传统出口名特产品。韶关地区还是国内三大茶树菇生产基地之一,有生产规模在全国名列前茅的茶树菇生产企业,具备较好的食用菌产业基础和发展潜力。韶关市政府和广东省科学院十分重视韶关地区的食用菌产业和科技扶贫工作,在政策、场地等方面给予了大力的支持,为产业园项目的实施提供了有力的帮助。在以广东省微生物研究所牵头的“广东省食用菌产业技术体系创新团队”的技术支持下,多家食用菌及其相关产业的国家高新技术企业、科技企业进驻韶关市甘棠工业园,与当地食用菌企业联合开展产业园建设,将原先分散的食用菌产业凝聚在一起,使产业发展与精准扶贫相结合,用现代科技支撑食用菌企业产量与质量共跨越,推动粤北的食用菌传统产业转型升级,实现新发展。吴清平院士对该园区的建设做出了明确定位:创建“一带(泛丹霞山食用菌主题生态旅游观光带),二区(岭南特色食用菌栽培生产区、食用菌三产融合发展先导区),二园(食用菌加工物流园、食用菌双创孵化园),三心(食用菌科技研发中心、食用菌生产综合服务中心、食用菌品牌营销中心),多基地(现代食用菌育种示范基地、现代食用菌工厂化栽培示范基地、食用菌菌渣循环再利用示范基地、食用菌三产融合示范基地、岭南特色食用菌示范栽培基地)”。他希望以国家级科技成果为支撑,打造粤北茶树菇、北江香菇、南华草菇等岭南特色食用菌名优产品,建立食用菌生态产业链,重振韶关食用菌产业,实施精准扶贫。