致命鹅膏又称为致命白毒伞，曾在广州地区造成9人中毒9人死亡的特大中毒事件。它是导致广东乃至全国毒蘑菇中毒事件死亡人数最多的毒蘑菇，号称毒蘑菇中的“头号杀手”。

　　致命鹅膏的主要外形识别特征为：菌体各部分为白色，菌柄上有白色膜质菌环(易脱落)、菌柄基部球形或近球形，有菌托。简单概括就是：“头上戴帽”(菌盖)，“腰间系裙”(菌环，易脱落!)“脚上穿靴”(菌托)。致命鹅膏是菌根菌，与壳斗科植物黧蒴树共生，因此，它常常在黧蒴树林地上群生。

　　致命鹅膏在广东广州、深圳、东莞、中山、梅州、清远、江门等地以及云南、贵州、四川和福建等省份均有发现。在广东常出现在每年的1-5月份(尤其是2-4月份大量生长)，常常伴随着回南天而出现。

　　致命鹅膏含有极毒的环肽毒素，通常高温无法破坏，正常人误食50克(一两)，如不能及时救治就可致命。这些毒素的主要靶标器官是肝脏和肾脏，人误食后会出现急性肝损害，导致肝功能衰竭，严重者最后因多脏器功能衰竭死亡。

　　广东每年都有因误采食致命鹅膏中毒甚至死亡的事件发生。在此，广东省科学院微生物研究所提醒市民朋友：野生蘑菇食毒难辨，请不要随意采食!

致命鹅膏（拍摄：黄晓晴、钟国瑞）