张淑红

个人简历
2004年7月   河北农业大学   硕士
2020.12     华南农业大学  博士
2005.4-至今   广东省科学院微生物研究所 食品微生物安全与健康研究发展中心 工作
研究领域
主要从事食品微生物安全检测及控制技术研究
社会任职
代表性发表论著、论文和专利
论文: 
1. Shuhong Zhang, Guangzhu Yang, Qinghua Ye, Qingping Wu*, Jumei Zhang, Yuanbin Huang. Phenotypic and genotypic characterization of Klebsiella pneumoniae isolated from retail foods in China, Frontiers in Microbiology, 2018, 9: 289. 
2. Shuhong Zhang, Guangzhu Yang, Yuanbin Huang, Jumei Zhang, Lihua Cui*, Qingping Wu*. Prevalence and characterization of atypical enteropathogenic Escherichia coli isolated from retail foods in China. Journal of Food Protection, 2018, 81(11):1761-1767. 
3. Shuhong Zhang,Qingping Wu*, Jumei Zhang, Zebin Lai, Xuemei Zhu. Prevalence, genetic diversity, and antibiotic resistance of enterotoxigenic Escherichia coli in retail ready-to-eat foods in China, Food Control, 2017, 68:236-243. 
授权专利:
1. 大肠杆菌O157的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒,ZL201210480291.X 
2. 蜡样芽孢杆菌特异性显色生化快速检测试剂盒及检测方法. ZL200710032833.6 
3. 铜绿假单胞菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和检测试剂盒. ZL 201010614667.2
荣誉奖励
主持项目(省部级以上)
1. 国家自然科学基金面上项目“新现食品源非典型肠致病大肠埃希氏菌遗传进化及毒力变异机制” (32072325) 
2. 广东省科技计划项目“食品中6种高致病性产志贺毒素大肠杆菌分子检测及溯源体系的建立” (2015A509088202117) 
3. 广州市民生科技重大专项“农产食品中高致病性非O157 STEC分子检测和溯源体系的建立及应用”(201704020089)

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