当前，随着我国社会经济不断发展，人民生活水平不断提高，民众对食品安全与健康的要求越来越高，建立食品安全与健康保障体系，保障健康环境、发展健康产业，助力健康中国，已经成为社会各界的共识。“中国食品安全高峰论坛”自2008年至今已成功举办四届，论坛以探讨我国食品安全与健康发展为宗旨，关注食品安全与健康深层次的科技问题，已成为国内食品安全与健康领域的学术盛会。

“第五届中国食品安全高峰论坛”定于2016年12月8日在广州召开，会议主题为“食品安全与健康中国”。本次会议将汇聚国内外食品安全与营养健康领域的知名专家，分享最新的研究成果，探讨产业发展面临的机遇与挑战，探索企业保障食品安全与健康的整体解决方案，为我国加快推进健康中国建设，提高人民健康水平提供智力支持。

现将有关事项通知如下：

一、大会组织机构

大会主席：

吴清平院士 广东省微生物研究所

主办单位：

中国工程院环境与轻纺工程学部

广东省微生物研究所

华南理工大学

华南农业大学

广东检验检疫技术中心

协办单位：

广东省微生物学会

广东省食用菌行业协会

广东环凯微生物科技有限公司

二、会议专题

1、大数据和食品安全与健康

2、肠道微生物与健康

3、食品安全检测、监测与控制

3、食品安全风险识别、评估、溯源与预警

5、合成生物学与食品健康新机遇

6、绿色食品精准加工技术与非靶向食品安全

7、国内外食品安全监管策略与社会共治

三、会议组织形式：

本次会议全部为大会报告，设置专家论坛、青年论坛和企业论坛。

四、会议时间与地点

会议时间：2016年12月8日全天（8:00-8:30报到）

会议地点：广州大厦四楼会展厅（广州市北京路374号）

五、会议费用  

免会议注册费。会议提供资料，食宿自理。

六、会议Poster展示

本次大会设置Poster展示区，请有意参加展示的参会者自行制作，大会不统一提供模板。制作规格：120cm（竖向高度）* 80cm（横向宽度）。正文要求：分为三个部分简要介绍——研究意义及背景、研究内容及结果、结论及展望；整个Poster文字图标覆盖率在90%以上，结尾不要留有大片空白。

七、通讯地址

广东省微生物研究所

地址：广州市先烈中路100号大院58栋504

邮编：510070    E-mail: forum2016@gdim.cn

电话：020-87137642、020-87688134

传真：020-87684587

联系人：郭先生、王先生

 

中国工程院环境与轻纺工程学部

广东省微生物研究所

2016.11.22

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